Taller de difusión del Proyecto PNIA

Chasquibol Silva, N. (Organizer)

Functional Foods Research Group

Activity: Participating in or organizing an event › Organizing a conference, workshop, ...

Description

Taller de difusión del Proyecto PNIA “Microencapsulación de aceites de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis y P. huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana. Contribución al desarrollo de alimentos conteniendo omega-3 para prevenir enfermedades no transmisibles”

Period	17 Nov 2019
Event type	Workshop
Location	Iquitos, PeruShow on map

Taller de difusión del Proyecto PNIA

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Projects

Microencapsulation of sacha inchi oils (plukenetiavolubilis and P. huayllabambana) and antioxidants of Peruvian biodiversity. Contribution to the development of functional foods containing omega-3 to prevent noncommunicable diseases.