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TALLER DE MEDIO TÉRMINO: PÉPTIDOS BIOACTIVOS DE RESIDUOS DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Y MEJORAR LA COMPETITIVIDAD PESQUERA

  • Chasquibol Silva, N. (Chair)
  • Billy Francisco Gonzales Garcia (Organizer)
  • Alarcón Rivera, R. (Organizer)
  • Axel Sotelo (Participant)
  • Francisco Millán Rodríguez (Participant)
  • Justo Javier Pedroche Jiménez (Participant)
  • Mª CARMEN MILLÁN LINARES (Participant)
  • Pablo Jara (Participant)

Activity: Participating in or organizing an eventOrganizing a conference, workshop, ...

Description

El taller de medio término busca dar a conocer los avances del proyecto “Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la disminución de la desnutrición infantil y al incremento de la competitividad de la industria pesquera de la bahía de Sechura, Piura”, a cargo del Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales de la Universidad de Lima.
Period29 Apr 2022
Event typeConference
LocationLima, PeruShow on map
Degree of RecognitionInternational