II Congreso Internacional de Ciencias de la Gestión

Descripción

Se presenta y justifica la importancia de la apariencia de un producto para que la promesa de naturalidad sea coherente y creíble. ¿Un alimento en polvo puede ser percibido como natural? ¿Es coherente el hecho que no tenga preservantes ni añadidos? A través de métodos cualitativos se analiza la percepción de los consumidores.

Período	24 oct. 2017 → 27 oct. 2017
Celebrado en	Pontificia Universidad Católica del Perú, Perú
Grado de reconocimiento	Internacional