Palabras clave
- pota
- proteína hidrolizada
- colágeno
- acídos grasos
- alimentos funcionales
TALLER DE CIERRE: COLÁGENO, PROTEÍNAS HIDROLIZADAS Y ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES DE LOS SUBPRODUCTOS DE POTA ('DOSIDICUS GIGAS') PARA ALIMENTOS FUNCIONALES
- Chasquibol Silva, N. (Participante)
- Gonzales Garcia, B. F. (Participante)
- Alarcón Rivera, R. (Participante)
- Pérez-Camino , M. D. C. (Participante)
- Axel Sotelo (Participante)
- Pablo Jara (Participante)
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.