TALLER DE CIERRE DEL PROYECTO “PÉPTIDOS BIOACTIVOS DE RESIDUOS DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL”

Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.

Descripción

El proyecto se enfoca en la elaboración de alimentos funcionales a partir de los péptidos bioactivos obtenidos de los residuos de las conchas de abanico.

Participan en esta investigación Gam Corp SAC como entidad asociada, el Instituto de la Grasa (IG-CSIC) de Sevilla, España, como entidad colaboradora y el Programa Nacional en Pesca y Acuicultura (PNIPA) del Ministerio de la Producción como cofinanciadora.
Período23 jun. 2022
Tipo de eventoConferencia
UbicaciónLima, PerúMostrar en mapa
Grado de reconocimientoInternacional

Documentos y enlaces

Contenido relacionado