Descripción
Desarrollo del taller de inicio del proyecto “Estudio y caracterización de proteínas y polisacáridos de cushuro (Nostoc commune) de la laguna de Cotaparaco- Recuay, Ancash para el desarrollo de alimentos funcionales y contribuir con la disminución de la desnutrición infantil”| Período | 30 abr. 2021 |
|---|---|
| Tipo de evento | Taller |
| Ubicación | Lima, PerúMostrar en mapa |
| Grado de reconocimiento | Internacional |
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El cushuro (‘Nostoc sp’): proteínas y polisacáridos para el desarrollo de alimentos funcionales
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