El cushuro (‘Nostoc sp’): proteínas y polisacáridos para el desarrollo de alimentos funcionales

Prensa/medios de comunicación

Período19 jul. 2021

Contribuciones de los medios

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Contribuciones de los medios

  • NombreEl cushuro (‘Nostoc sp’): proteínas y polisacáridos para el desarrollo de alimentos funcionales
    Grado de reconocimientoInternacional
    Nombre/canal del medio de comunicaciónULIMA - BLOG
    Tipo de medio de comunicaciónWeb
    País/TerritorioPerú
    Fecha19/07/21
    Productor/autorNancy Chasquibol Silva
    URLhttps://www.ulima.edu.pe/idic/blog/el-cushuro-nostoc-sp
    PersonasNancy Chasquibol Silva
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