Biorreactor bio-tec- pro

Nancy Chasquibol Silva (Administrador),
Rafael Alarcón Rivera (Administrador) &
Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)

Laboratorio de Alimentos Funcionales

Equipo / instalación: Equipo

Descripción

Equipo que se emplea para fermentaciones y bioprocesos: Hidrólisis enzimática y ácida.

Información

Nombre	BIORREACTOR BIO-TEC- PRO
Fecha de adquisición	18/12/20
Fabricantes	TECNAL

Información de contacto

Nombre	Nancy Chasquibol Silva
Correos electrónicos	nchasquibol@ulima.edu.pe

Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la disminución de la desnutrición infantil y al incremento de la competitividad de la industria pesquera de la bahía de Sechura-Piura
Chasquibol Silva, N., Alarcón Rivera, R., Gonzales Garcia, B. F., Millán Rodriguez, F., Millán Linares, C., PEDROCHE JIMÉNEZ, J. J. & Arenas García, M.
6/01/20 → 30/06/22
Proyecto: Investigación