Proyectos por año
Detalles de los equipos
Descripción
Se trata de un mezclador de alto cizallamiento con multiples aplicaciones de mezclado, emulsionado homogenizacion, desintegración disolución, con una alta eficacia y flexibilidad.
Información
| Nombre | Mezcladores de alta velocidad y alta cizalla L5M-A |
|---|---|
| Fecha de adquisición | 16/09/16 |
| Fabricantes | Büchi Labortechnic, Switzerland. |
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Huella digital
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Proyectos
- 1 Terminado
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Microencapsulación de aceites de sacha inchi (plukenetiavolubilis y p. huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana. Contribución al desarrollo de alimentos funcionales conteniendo omega-3 para prevenir enfermedades no transmisibles.
Chasquibol Silva, N. A. (Investigador principal), Montoya Ramirez, M. F. (Investigador adjunto), Yacono Llanos, J. C. (Investigador adjunto), Caceres Chumpitaz, M. L. (Investigador adjunto), Gallardo, G. L. (Investigador adjunto), Monaco, G. (Investigador adjunto), Sanchez, M. (Investigador adjunto), Pérez-Camino, M. C. (Investigador adjunto), Vilca Calderon, L. (Investigador adjunto) & Pascual Chagman, G. (Investigador adjunto)
Instituto Nacional de Innovación Agraria, Instituto Nacional de Tecnología Industrial, CSIC, Universidad de Florencia, Universidad Nacional Agraria La Molina, ADECA SAC, Asociación de productores de Rodriguez de Mendoza - Amazonas Perú
13/01/16 → 21/11/19
Proyecto: Investigación