ST 250 Cavitación

Se denomina cavitación a la formación de burbujas de vapor en líquidos fluyentes como consecuencia de una gran depresión. Cuando la velocidad de flujo aumenta, la presión estática del fluido cae a la presión del vapor y se forman burbujas de vapor. Las burbujas son arrastradas e implosionadas por el flujo cuando la presión estática con velocidad en descenso vuelve a aumentar por encima de la presión del vapor.

El ST 250 es apropiado para demostrar procesos de cavitación utilizando el ejemplo de un tubo de Venturi. En el tubo de Venturi se transforma la energía de presión en energía cinética y vice versa. En la sección transversal más estrecha se producen burbujas de vapor.