Perfil de la organización

Perfil de la organización

Contribuye a revalorizar los agroalimentos de la biodiversidad peruana, mediante la aplicación y difusión del conocimiento científico-tecnológico, para producir ingredientes funcionales como contribución a la industria alimentaria y a los mercados funcionales y nutracéuticos.

Huella digital

Profundizar en los temas de investigación en los que Grupo de Investigación en Aceites y Grasas, Alimentos Funcionales y Nutracéuticos está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de los integrantes de esta organización. Juntos, forma una huella digital única.

Red

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