Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales

Resultados de la búsqueda

• Findings from University of Seville in Protein Hydrolysates Reported (Nutritional Composition, Ultrastructural Characterization, and Peptidome Profile of Antioxidant Hemp Protein Hydrolysates)

  Francisco Millán Rodríguez

  2/06/23

  1 elemento de Cobertura del medio de comunicación

  Prensa/medios de comunicación

• INVESTIGADORA ULIMA PRESENTÓ DOS PROYECTOS EN TALLER DE PRODUCE EN PIURA

  Nancy Chasquibol Silva, Billy Francisco Gonzales Garcia & Rafael Alarcón Rivera

  22/05/23

  1 Contribución del medio de comunicación

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• El cushuro (‘Nostoc sp’): proteínas y polisacáridos para el desarrollo de alimentos funcionales

  Nancy Chasquibol Silva

  19/07/21

  1 Contribución del medio de comunicación

  Prensa/medios de comunicación

• Proyecto para combatir la desnutrición infantil con péptidos bioactivos de subproductos de conchas de abanico de la bahía de Sechura (1)

  Nancy Chasquibol Silva

  13/07/20

  1 Contribución del medio de comunicación

  Prensa/medios de comunicación

• Study of Psychomotor Development and Environmental Quality at Shelter Homes for Children Aged 0 to 2 in the Department of Chuquisaca (Bolivia)

  Rafael Alarcón Rivera

  1/01/20

  1 elemento de Cobertura del medio de comunicación

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• Bebida nutrifuncional

  Nancy Chasquibol Silva

  21/06/19 → 3/10/19

  3 elementos de Cobertura del medio de comunicación

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