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Studies from University of Lima Yield New Data on Nostoc [Evaluation of Cushuro (Nostoc Sphaericum) As an Alternative Source of Minerals, Functional Protein and Bioactive Peptides]
12/03/25
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Instituto de la Grasa-CSIC Reports Findings in Protein Hydrolysates (The immunomodulatory potential of chickpea protein hydrolysate via ROS and NO pathways)
Pedroche Jiménez, J. J. & Millán Rodríguez, F.
2/01/25
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Findings from University of Seville in Protein Hydrolysates Reported (Nutritional Composition, Ultrastructural Characterization, and Peptidome Profile of Antioxidant Hemp Protein Hydrolysates)
2/06/23
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INVESTIGADORA ULIMA PRESENTÓ DOS PROYECTOS EN TALLER DE PRODUCE EN PIURA
Chasquibol Silva, N., Gonzales Garcia, B. F. & Alarcón Rivera, R.
22/05/23
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El cushuro (‘Nostoc sp’): proteínas y polisacáridos para el desarrollo de alimentos funcionales
19/07/21
1 Contribución del medio de comunicación
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Proyecto para combatir la desnutrición infantil con péptidos bioactivos de subproductos de conchas de abanico de la bahía de Sechura (1)
13/07/20
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Bebida nutrifuncional
21/06/19 → 3/10/19
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