Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales

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  • 2023

    Fractionation of Seeds or Grains

    Chasquibol Silva, N., Capitani, M., Scilingo, A., Calandri, E., Giménez, M. A., Martínez, M. L., Ixtaína, V., Pérez-Camino, M. D. C., Bassett, N., Delgado-Soriano, V., Repo-Carrasco-Valencia, R. A-M., M. Haros, C. & Tomás, M., 2 may. 2023, 1st Edition ed.

    Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva