Grupo de Investigación en Nanomateriales Aplicados

Producción científica

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• 2019

  Contribución al estudio de la vida útil de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y P. volubilis) microencapsulados y su importancia en la industria alimentaria

  Iparraguirre Chipana, K. J., 2019, Universidad de Lima.

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