Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
Proyectos
- 2 Activo
-
Machine learning para optimizar el proceso de extrusión de snacks plant-based con subproductos de palta y proteínas vegetales
Tapia Chasquibol, M. (Investigador principal), Hernández Gorritti, W. R. (Investigador adjunto), Maldonado Alvarado, P. G. (Investigador externo), MONIKA HAROS, C. (Investigador externo), Torres Vivar, R. J. (Asistente / Jefe de prácticas), Sotelo Contreras, A. A. (Colaborador) & Querevalú Borja, C. (Colaborador)
1/04/26 → 31/03/27
Proyecto: Investigación
-
Aplicación de Inteligencia Artificial y Simulación para optimizar el abastecimiento de palta Hass destinada a la exportación en La Libertad.
Torres Vivar, R. J. (Investigador principal), Capcha Sanchez, F. (Investigador adjunto), Williams Valencia, C. E. (Investigador externo) & Yupanqui Torres, V. L. (Asistente / Jefe de prácticas)
1/04/26 → 31/03/27
Proyecto: Investigación