Actividades por año
Detalles del proyecto
Descripción
Estado | Finalizado |
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Fecha de inicio/Fecha fin | 1/10/20 → 30/12/22 |
Socios colaboradores
- Universidad de Lima (principal)
- University of Leeds
Financiación
- Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura - PNIPA: S/ 505,680.00
- Universidad de Lima: S/ 127,419.00
Huella digital
Actividades
- 3 Organizar una conferencia, taller, etc.
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TALLER DE MEDIO TÉRMINO: PROTEÍNAS Y POLISACÁRIDOS DE CUSHURO ('NOSTOC COMMUNE') PARA DESARROLLAR ALIMENTOS FUNCIONALES Y COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
Nancy Chasquibol Silva (Presidente), Billy Francisco Gonzales Garcia (Organizador), Rafael Alarcón Rivera (Organizador), Axel Sotelo (Participante), Pablo Jara (Participante), Francisco Martín Goycoolea Valencia (Participante) & Alan Javier Hernández Alvarez (Participante)
26 ago. 2022Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
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TALLER DE CIERRE: PROTEÍNAS Y POLISACÁRIDOS DE CUSHURO ('NOSTOC COMMUNE') PARA DESARROLLAR ALIMENTOS FUNCIONALES Y COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
Nancy Chasquibol Silva (Presidente), Billy Francisco Gonzales Garcia (Participante), Rafael Alarcón Rivera (Participante), Francisco Martín Goycoolea Valencia (Participante), Alan Javier Hernández Alvarez (Participante) & Axel Sotelo (Participante)
3 nov. 2022Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
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Taller de Inicio del Subproyecto 381-2020-PNIPA
Nancy Chasquibol Silva (Organizador), Rafael Alarcón Rivera (Organizador), Billy Francisco Gonzales Garcia (Organizador), Alan Javier Hernández Alvarez (Participante) & Francisco Martín Goycoolea Valencia (Participante)
30 abr. 2021Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Prensa/Medios de comunicación
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El cushuro (‘Nostoc sp’): proteínas y polisacáridos para el desarrollo de alimentos funcionales
19/07/21
1 Contribución del medio de comunicación
Prensa/medios de comunicación
Equipo
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Extrusora de doble tornillo
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos FuncionalesEquipo / instalación: Equipo
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Reómetro MCR 92
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos FuncionalesEquipo / instalación: Equipo