Microencapsulación de aceites de sacha inchi (plukenetiavolubilis y p. huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana. Contribución al desarrollo de alimentos funcionales conteniendo omega-3 para prevenir enfermedades no transmisibles.

Chasquibol Silva, Nancy (Investigador principal)
Montoya Ramirez, Manuel Fernando (Coinvestigador / Adjunto)
Yacono Llanos, Juan Carlos (Coinvestigador / Adjunto)
Caceres Chumpitaz, Maria Luz (Coinvestigador / Adjunto)
Gallardo, Gabriela Laura (Coinvestigador / Adjunto)
Monaco, Gabriela (Coinvestigador / Adjunto)
Sanchez, Mariana (Coinvestigador / Adjunto)
Pérez-Camino, M. Carmen (Coinvestigador / Adjunto)
Vilca Calderon, Laida (Coinvestigador / Adjunto)
Pascual Chagman, Gloria (Coinvestigador / Adjunto)

Proyecto: Investigación

5 Organizar una conferencia, taller, etc.
3 Participar en una conferencia, taller, etc.

8 resultados
- Título
- Fecha de inicio(ascendente)

Expopatenta
Nancy Chasquibol Silva (Participante)
19 nov. 2019 → 24 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Participar en una conferencia, taller, etc.
Cierre de Proyecto de PNIA
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
15 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Taller de difusión del Proyecto PNIA
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
17 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Taller de difusión del Proyecto PNIA - Tarapoto
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
19 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Nutraceuticals Europe - Summit and Expo
Nancy Chasquibol Silva (Participante) & Rafael Alarcón Rivera (Participante)
27 feb. 2019 → 28 feb. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Participar en una conferencia, taller, etc.
II Taller -Visita Técnica a Rodríguez de Mendoza
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
29 may. 2019 → 2 jun. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Taller de difusión del Proyecto PNIA - Huanuco
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
21 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Nutraceuticals Europe 2018
Nancy Chasquibol Silva (Participante) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Participante)
14 feb. 2018 → 15 feb. 2018
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Microencapsulación de aceites de sacha inchi (plukenetiavolubilis y p. huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana. Contribución al desarrollo de alimentos funcionales conteniendo omega-3 para prevenir enfermedades no transmisibles.

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