Microencapsulación de aceites de sacha inchi (plukenetiavolubilis y p. huayllabambana) y antioxidantes de la biodiversidad peruana. Contribución al desarrollo de alimentos funcionales conteniendo omega-3 para prevenir enfermedades no transmisibles.

Proyecto: Investigación

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Cierre de Proyecto de PNIA
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
15 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Taller de difusión del Proyecto PNIA
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
17 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Taller de difusión del Proyecto PNIA - Tarapoto
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
19 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
II Taller -Visita Técnica a Rodríguez de Mendoza
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
29 may. 2019 → 2 jun. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.
Taller de difusión del Proyecto PNIA - Huanuco
Nancy Chasquibol Silva (Organizador)
21 nov. 2019
Actividad: Participar en un evento u organizarlo › Organizar una conferencia, taller, etc.

Actividades