Revalorización de péptidos bioactivos de residuos de productos hidrobiológicos para contribuir a la disminución de la desnutrición infantil y al incremento de la competitividad de la industria pesquera de la bahía de Sechura-Piura

Chasquibol Silva, Nancy (Investigador principal)
Alarcón Rivera, Rafael (Coinvestigador / Adjunto)
Gonzales Garcia, Billy Francisco (Coinvestigador / Adjunto)
Millán Rodriguez, Francisco (Coinvestigador / Adjunto)
Millán Linares, Carmen (Coinvestigador / Adjunto)
PEDROCHE JIMÉNEZ, JUSTO JAVIER (Coinvestigador / Adjunto)
Arenas García, Mauricio (Coinvestigador / Adjunto)

Proyecto: Investigación

6 resultados
- Título(descendente)

Biorreactor bio-tec- pro
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos Funcionales
Equipo / instalación: Equipo
Centrifugadora pro analytical c 4000
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos Funcionales
Equipo / instalación: Equipo
Equipo de determinación de proteína KJELDAHL VDK 139
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos Funcionales
Equipo / instalación: Equipo
Espectrofotómetro 1280
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos Funcionales
Equipo / instalación: Equipo
Molino Coloidal JML 65
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos Funcionales
Equipo / instalación: Equipo
Molino de granos 2200
Nancy Chasquibol Silva (Administrador), Rafael Alarcón Rivera (Administrador) & Billy Francisco Gonzales Garcia (Administrador)
Laboratorio de Alimentos Funcionales
Equipo / instalación: Equipo