Cadena de suministro para la exportación de granos andinos a Estados Unidos

Indira Aurora Trujillo Velásquez; José Enrique Guardián Sedano

doi:10.26439/ing.ind2019.n037.4540

Cadena de suministro para la exportación de granos andinos a Estados Unidos

Indira Aurora Trujillo Velásquez
, José Enrique Guardián Sedano

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo (Contribución a Revista) › revisión exhaustiva

Resumen

Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena de abastecimiento óptima beneficiaría a todos sus actores, facilitaría el flujo de productos e información, propiciaría un mejor cumplimiento de los requisitos de los clientes y promovería la innovación para procesar mejores productos.

Idioma original	Inglés estadounidense
Publicación	Ingeniería Industrial
DOI	https://doi.org/10.26439/ing.ind2019.n037.4540
Estado	Publicada - 1 ene. 2019
Publicado de forma externa	Sí

Categoría OCDE

Ingeniería industrial

Temas Repositorio Ulima

Exports
Andean cereals
Supply chain
Cereales andinos
Cadena de suministro
Exportaciones

Categorías Repositorio Ulima

Ingeniería industrial / Tecnología de procesos

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10.26439/ing.ind2019.n037.4540

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TY - JOUR

T1 - Cadena de suministro para la exportación de granos andinos a Estados Unidos

AU - Trujillo Velásquez, Indira Aurora

AU - Guardián Sedano, José Enrique

PY - 2019/1/1

Y1 - 2019/1/1

N2 - Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena de abastecimiento óptima beneficiaría a todos sus actores, facilitaría el flujo de productos e información, propiciaría un mejor cumplimiento de los requisitos de los clientes y promovería la innovación para procesar mejores productos.

AB - Los granos andinos peruanos tienen potencial tanto a nivel local como internacional; sin embargo, en los últimos años su precio ha disminuido por envíos rechazados por incumplimiento de calidad. El desarrollo de una cadena de abastecimiento óptima beneficiaría a todos sus actores, facilitaría el flujo de productos e información, propiciaría un mejor cumplimiento de los requisitos de los clientes y promovería la innovación para procesar mejores productos.

UR - https://hdl.handle.net/20.500.12724/9939

U2 - 10.26439/ing.ind2019.n037.4540

DO - 10.26439/ing.ind2019.n037.4540

M3 - Article (Contribution to Journal)

SN - 1025-9929

JO - Ingeniería Industrial

JF - Ingeniería Industrial

ER -

Cadena de suministro para la exportación de granos andinos a Estados Unidos

Resumen

Categoría OCDE

Temas Repositorio Ulima

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