Co-Microencapsulation of Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana) Oil with Natural Antioxidants Extracts

Título traducido de la contribución: Co-Microencapsulación de Aceite de Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana) con Extractos Antioxidantes Naturales

Nancy Chasquibol Silva, Billy Francisco Gonzales Garcia, Rafael Alarcón Rivera, María del Carmen Pérez-Camino , Gabriela Gallardo, Axel Sotelo, Belén García

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo (Contribución a Revista) › revisión exhaustiva

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