El gluten

Rafael Mauricio Villanueva Flores

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo (Contribución a Revista) › revisión exhaustiva

Idioma originalEspañol (Perú)
Páginas (desde-hasta)43-61
PublicaciónIngeniería Industrial
N.º21
EstadoPublicada - 1998

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