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Desarrollo de papel de embalaje biodegradable y antibacterial utilizando un film bicapa basada en nanocelulosa procedente de residuos forestales de Bolaina (Guazuma crinita) con incorporación de nanopartículas de cobre para la industria alimentaria
Ponce Álvarez, S. P. (Investigador principal), Gutarra Espinoza, A. A. (Investigador adjunto), Peresin, M. S. (Investigador externo), Cardenas, A. J. (Investigador externo) & Gonzales, H. E. (Investigador externo)
11/01/21 → 14/10/22
Proyecto: Investigación