Viabilidad Tecnológica de la Instalación de una Planta Productora de Fideo a Base de Harina de Camote (Ipomoea Batatas) y Linaza (Linum Usitatissimum) en el Perú

Melissa Andrade-Ramos, Margarita Apaza-Salvador, Juan Carlos Quiroz-Flores

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Articulo (Contribución a conferencia) › revisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Viabilidad Tecnológica de la Instalación de una Planta Productora de Fideo a Base de Harina de Camote (Ipomoea Batatas) y Linaza (Linum Usitatissimum) en el Perú'. En conjunto forman una huella única.

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